A tatsoi mikrozöld finoman mustáros, enyhén földes ízével és zsenge, roppanós leveleivel különleges karaktert ad az ételeknek. Kiváló választás salátákhoz, ázsiai fogásokhoz, szendvicsekhez vagy akár hús- és halételek frissítő kiegészítőjeként. Rendkívül gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban, különösen A-, C- és K-vitaminban, emellett antioxidáns-tartalma is kiemelkedő. Frissessége és élénk zöld megjelenése nemcsak látványossá, hanem táplálóbbá is teszi a fogásokat. A tatsoi mikrozöld ideális választás azok számára, akik egyszerre keresnek különleges ízélményt és egészséges alapanyagokat.